restaurant, bar & cave à cidres à quimper
Le Sistrot continue de vous servir pendant cette période de pandémie, retrouvez notre carte à emporter sur la page restaurant ainsi que nos horaires.
L'Expérience Sistrot
Le Sistrot est un lieu dédié à la découverte du cidre. Son nom est d’ailleurs dérivé du mot breton « Sistr » qui signifie cidre. Le Sistrot est multiple, car c’est un bar, une cave et un restaurant. Vous pouvez déguster un de nos nombreux cidres au verre (et bientôt à la pression) en discutant avec notre barman-cidrologue ou acheter une belle bouteille ou, encore mieux, profiter pour vous asseoir et découvrir notre cuisine originale. Laissez-vous guider dans notre univers fait de terroir, de gens passionnés et de produits extraordinaires à base de pommes ou de poires.
La Cuisine du Sistrot
Laissez-vous guider dans notre univers fait de terroir, de gens passionnés et de produits extraordinaires à base de pommes ou de poires. Découvrez notre menu et plus d’informations sur la partie restauration.
Le Cidre & Le Sistrot
Le cidre est un produit traditionnel, un produit sain. C’est aussi un produit noble, issu de l’agriculture et du savoir-faire d’artisans passionnés, comme peut l’être le champagne par exemple, mais tout en restant un produit simple et populaire. Au Sistrot vous trouverez un grand nombre de références de cidres présentant des caractéristiques organoleptiques différentes qui mettent en valeur l’expérience des cidriculteurs et les subtilités des cidres qu’ils créent. La carte est en constante évolution et comprend entre 60 et 90 références, uniquement du cidre artisanal incluant des produits à base de pommes, de poires de France, mais aussi du monde. Nous vous proposons également d’autres alcools de pommes comme le pommeau, le lambig, le gwen, le kremmig ou encore les fameux cidres de glace et de feu du Québec. Vous pourrez aussi participer à des soirées de dégustation afin d’en apprendre davantage sur le cidre et ses caractéristiques. Dernier projet, une cave à cidre en ligne verra le jour cette année afin de pouvoir livrer nos belles bouteilles partout en France (suivez-nous sur les réseaux sociaux pour avoir la date d’ouverture de la cave en ligne et ainsi bénéficier des exclusivités pour le lancement).
