restaurant
La mission du Sistrot est simple: servir des plats délicieux, à base de produits locaux pour ravir vos papilles.
La Cuisine au Sistrot
La cuisine du Sistrot reprend une devise du grand Ducasse. « Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. » Alors oui, osons le dire, nous aimons nos clients et adorons nos producteurs. Nos plats sont simples, généreux et reflètent bien notre philosophie et nos personnalités. Au Sistrot vous trouverez de la viande, des produits de la mer et des plats végétariens. Nos inspirations sont multiples, mais leur réalisation passe par l’utilisation au maximum de produits locaux (75 % des ingrédients proviennent du territoire breton). Vous trouverez d’ailleurs la liste de l’ensemble des partenaires du Sistrot sur le site et dans nos menus. Et comme nous respectons les saisons, la carte change souvent, alors pas de routine au Sistrot, que du plaisir et de la découverte.
a emporter
Retrouvez la cuisine du Sistrot également à emporter (avec une * sur le menu) le midi et avant 21h00
Horaires :
Lundi : 12h – 14h30 et 19h00 – 23h
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 19h00 – 23h
Vendredi : 12h – 14h30 et 19h00 – 23h
Samedi : 12h – 14h30 et 19h00 – 23h
Dimanche : 12h – 14h30 et 19h00 – 23h
le menu du sistrot
La carte change régulièrement pour toujours vous proposer des produits de saison.
entrées
Plats
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* Can i get some smash burger 18€
pain artisanal de chez Pains & Kouign, boulettes smashées d’haché de bœuf, poitrine fumée, oignons, smashed sauce, cheddar de la fromagerie des Trois Sources, salade, pickles, servi avec frites maison et salade
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* Burger végétarien « Kim burger » 16€
pain artisanal de chez Pains & Kouign, kimchi, pleurotes sautées au sirop d’érable et soja, pickles, sauce blanche épicée, menthe et coriandre, servi avec frites maison et salade
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Parmentier de canard confit 18€
effiloché de cuisses de canard confit, purée de pommes de terre à la ciboulette, crème de parmesan, servi avec salade
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Tataki de thon rouge de Gascogne 21€
thon rouge du golfe de Gascogne issu de la pêche raisonnée préparé en tataki, mousseline de courge butternut, choux japonais et crème au wasabi
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Assiette de l’océan 22,50€
thon fumé, maquereau fumé et églefin fumé du fumoir d’Ar-Men, farz noir, beurre de sardines fumées, coquillages des Viviers de Penfoulic à l’escabreizh, pain de mie de chez Pains & Kouign
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* Mezze végétarien (VG) 17€
courge butternut au tahiné, patates douces roties et figues, keshke, latkes, orge crémeuse à la carotte et sauce vierge aux agrumes
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Menu enfant 10€
croque jambon-fromage avec frites maison, glace ou dessert surprise
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Plat du moment uniquement tous les midis et sur ardoise 12,50€
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Formule du moment (plat et dessert du moment) uniquement tous les midis et sur ardoise 15,50€
Desserts
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* Assiette de fromages (VG) 8,50€
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Dessert du chef !! 9€
à la guise de son imaginaire
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La Breizh tatin 8€
sablé breton, pommes caramélisées et crème vanille
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* Cheesecake et coulis du moment 8€
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Café ou thé gourmand 8,50€
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Cidre ou digestif gourmand 11,50€
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Affogato 6€
Boule de glace vanille et double espresso
ASSIETtES Apéro
Contactez-nous au 02 98 10 73 46 pour vos réservations.